体内含丰富ω-3多不饱和脂肪酸的鱼类，如三文鱼、沙丁鱼、鳕鱼等，已被证明可以减轻银屑病的症状。鱼油中的EPA和DHA两种ω-3多不饱和脂肪酸，对于控制皮肤内发炎反应具有重要作用。此外，ω-3脂肪酸还能防止皮肤粘连和代谢紊乱。

值得注意的是，银屑病患者在食用鱼类时应该掌握好适量原则，同时结合医生的建议制订合理的食谱。对于过敏性体质者应该慎重选择鱼种，尽可能避免食用容易引起变态反应的沙丁鱼、鲑鱼和鳕鱼等。

综上所述，银屑病患者可以适量食用富含ω-3脂肪酸的鱼类，以有效减轻皮肤病状，但饮食应做到科学合理，若有疑虑应先咨询医生意见。